9月份的卡塔尔依然十分炎热,日平均气温超过30℃。但在世界杯决赛场地路萨尔球场,一种名为黑麦的冷季型草被“播种”到原本铺着暖季型草种的草坪上。
按照自然规律,当气温高于30℃时,冷季型草就会停止生长,因此草坪养护团队利用喷枪将冷空气带到草坪表面,让路萨尔体育场内的小生态系统在人工干预下提前“过冬”。
这是为美化世界杯球场草坪而提前进行的奢侈准备。2022 年世界杯将首次在北半球冬季举行,这意味着所有八个球场使用的暖季型草都面临着在“低温”(通常低于 20°C)下生长速度变慢的考验——这可能会导致部分区域变黄。前述“补播”是让暖季型草坪在秋冬季保持常绿的有效解决方案。
作为触及全球数十亿观众的媒体产品,世界杯的筹备工作一直非常细致。围绕这个105*68米的主舞台,会衍生出各方面的投入。其中与中国合作的综合灌溉项目就价值超过10亿美元。
寻找高尔夫外援
关于如何为卡塔尔世界杯打造草皮的讨论主要涉及三家国际公司:草坪咨询公司STRI负责整体规划、Atlas Turf专门挑选适合当地生长的草种并提供草源、SIS Pitches提供混合草坪解决方案和解决技术。
其中,SIS Pitches 是“最运动”、“最足球”的公司,其推出的混合草坪 SIS Grass 引领了近年来顶级足球场草坪的“混合风潮”,在全球各大足球场广泛应用。四年前,在俄罗斯卢日尼基体育场,世界杯历史上首场决赛就在混合草坪上举行。
简单来说,SIS Grass就是在95%天然草中间植入人工纤维,以稳定草根,提高场地耐久性。其中最核心的技术优势在于可以显著加深植入草皮的纵向深度,并通过定位系统保证填充的准确性。
但对于整个草皮来说,SIS Grass提供的填充技术毕竟是锦上添花。卡塔尔世界杯的八个场馆中有七个都是新建的。对于主办国和组委会来说,他们首先要面对的问题是:在这个常年高温干燥的国家,球场所需的天然草从哪里来?
显然,SIS Pitches 并不是回答这个问题的最佳人选。从其公司官网的介绍中可以看到,这家公司将自己定位为“为体育界知名机构设计、建造、安装和维护世界一流的体育场馆”。他们只做体育场,不做草坪问题。
草坪问题由拥有环境专业知识的公司来解决,这些公司可以处理更复杂的问题。2015年,卡塔尔的Aspire Fund和草坪咨询公司STRI成立了合资公司Aspire Sports Turf(“AST”)。近年来,这家公司将业务从纯粹的运动草坪咨询扩展到城市规划领域。
合资公司AST成立之后,很快接到了两笔超级“大单”:一是负责卡塔尔世界杯所有新建体育场馆的设计,并提供建设和维护监督;二是负责卡塔尔文化体育部管理下所有体育设施的维护。
▲ Atlas Turf 参与了高尔夫球场的建设。(图片来自 Atlas Turf 官网)
阿斯拜尔基金选择与STRI合作很重要的原因是这家公司在高尔夫球场领域有着丰富的经验。相比面积相对固定、空间相对封闭的足球场(或橄榄球场草坪),高尔夫球场的建设要复杂得多。除了面积较大之外,发球区、球道、果岭等高尔夫球场的不同区域对草种、长度、平整度的要求也完全不同且复杂。
接手卡塔尔项目后,STRI又引入了高尔夫领域的另一位老朋友——来自美国佐治亚州的Atlas Turf公司。
因地制宜,沙漠国家的挑战
对于 Atlas Turf 来说,要解决的核心问题很简单:因地制宜,找到适合卡塔尔生长的草种。
选择不多,这个海湾国家几乎终年高温少雨,大片地区是沙漠或半沙漠,没有河流或湖泊常年有水。
自然条件对草坪生长的限制只是问题的一部分。在选择合适的草种时,还必须考虑“种植”后面临的两个具体挑战。
首先,灌溉用水从哪里来?这与其说是生物环境问题,倒不如说是能源问题。卡塔尔是一个严重缺乏淡水资源的国家,日常饮用水高度依赖海水淡化计划。目前,化石能源仍是海水淡化的主要动力来源。据英国《卫报》报道,与卡塔尔接壤的沙特阿拉伯30座海水淡化厂每天要消耗30万桶原油,占全球淡化海水总量的1/5。路透社透露,卡塔尔一座高尔夫球场的灌溉在冬季每天要消耗1万升水。
为了达到减少碳排放和节约能源的目的,Atlas Turf 的想法是使用处理过的污水(TSE)代替淡化海水进行灌溉。这意味着植物品种被培育成能够在耐受高盐度的环境中生存。
其次,考虑照明不足的影响。这并不是一个悖论。虽然卡塔尔常年炎热干燥,但为了提高舒适度和转播效果,现代球场都设计了大面积的遮阳处理,因此球场内的照明时间其实并没有重新安排。这也是足球场和高尔夫球场的一个显著区别。
▲世界杯专用草皮的产品特点:在应对低照度环境和高盐分环境方面有着极高的评价。
虽然工作很艰巨,但阿特拉斯草坪公司总裁约翰·霍姆斯依然干劲十足,因为他的公司可能接到了世界杯历史上最大的草皮订单。卡塔尔的国土面积与北京差不多,地理环境的差异可以忽略不计。找到一种草坪就意味着可以找到所有草坪。阿特拉斯草坪公司还将为世界杯所有8个主体育场和40个训练场提供草皮。
价值数十亿美元的草坪护理行业
事实上,除了上述三家负责草坪建设的欧美公司外,卡塔尔还利用了近年来引进的一些技术进行草坪养护。
一个重要的背景是,卡塔尔申办和举办世界杯是放在整个“2030国家愿景”之下的,也就是到2030年,卡塔尔将转型为一个能够实现可持续发展的先进社会。这其中很重要的一个项目就是现在全世界都在强调的碳减排。
这其中有中国元素,在上述灌溉过程中,除了利用处理后的废水进行灌溉外,卡塔尔还于2020年从中国购买了地下渗灌技术,用于世界杯相关的整体绿化工作(包括整个国家的绿化)。
简单来说,就是将水肥直接施到草的根部,省去了传统的地面喷灌,这样做的好处是可以减少喷洒带来的蒸发损失,而这套系统的能源供应则由风能和太阳能完成。这项技术由宁夏大学资源环境学院研发,合作金额达12.64亿美元。
▲宁夏大学研发的节水灌溉技术。
场馆备用方案也已部署完毕。据路透社报道,卡塔尔在多哈北部修建了42.5万平方米的苗圃,相当于40个足球场的面积。一旦任何一块场地的草坪出现极端情况,比如微生物感染导致大面积坏死,这些备用草坪将在4小时内被切割成草皮块,铺设进场馆,迅速完成更换工作。
卡塔尔世界杯交付和遗产最高委员会通讯执行主任法特玛·努艾米去年10月接受塔斯社采访时表示,8座体育场的总造价预计约为65亿美元。在世界杯这个最重要的国际舞台上,卡塔尔投入巨资,绝不会允许出现任何失误。
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